Wer oftmals unter Migräneanfällen leidet, sollte nicht nur im Job oder Privat einen Gang runterschalten, sondern auch die eigene Ernährung überdenken.
US-Forscher aus Kalifornien haben jetzt herausgefunden, dass eine hohe Anzahl eines speziellen Darmbakteriums, die Bildung von Nitraten im menschlichen Körper fördert und somit starke Kopfschmerzen auslösen kann. Laut ihres Berichts können nicht nur Stress und Schlafmangel Trigger für schwere Kopfschmerzen sein, sondern auch unser "tägliches Brot" kann das Unwohlsein auslösen.
Nitrat ist ein Stickstoff, der vom Boden über die Lebensmittel in unsere Nahrungskette gelangt. Grundsätzlich ist er nicht gefährlich, aber in Zusammenspiel mit Bakterien erhöht sich der Nitratgehalt im menschlichen Körper und es kann zu schweren migräne-artigen Kopfschmerzen kommen.
Um die Beschwerden zu lindern, sollten Betroffene den Konsum folgender Lebensmittel ab sofort einschränken:
Rucola
Kopf- und Feldsalat
Spinat
Kohlrabi
Radieschen
Rote Beete
Grundsätzlich sollte aber nicht komplett auf Gemüse verzichtet werden. Auch hier gilt: Die ausgewogene Mischung machts.
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