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Herzhafter Ofen-Porridge

Herzhafter Ofen-Porridge

02.05.2017, 19:53 Uhr
Beitrag von wize.life-Nutzer

Haferflocken können mehr als nur süß.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten / Backzeit ca. 20 Minuten
Ober-/Unterhitze 190 °C, Umluft 170°C

Zutaten für eine Person:
40 g blütenzarte Haferflocken,
200 g Pizzatomaten / Tomaten in Stücken
50 ml Tomatensaft
1/2 TL Zucker
Salz
Pfeffer
Chili
Oregano
60 g Mozzarella
frischer Basilikum zum garnieren

Backofen vorheizen. Haferflocken, Pizzatomaten und Tomatensaft in eine Schüssel geben, miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chili würzen.
5 Minuten quellen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomatenmasse
gleichmäßig in Tartelette Förmchen oder in eine kleine Auflaufform geben.
Mozzarella darauf verteilen und im Backofen backen. Anschließend mit Basilikum bestreuen und sofort servieren.

4 Kommentare

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Porridge bleibt Porridge, eine ekelhafte Pampe für englische Mägen.
Blüten-zarte Haferflocken gibt es nicht, wird es auch nie geben.
Wer diese ekelhafte Pampe isst, der schwärmt auch für Matjes in Schokoladen Sauce.
Einfach ekelhaft
  • 09.05.2017, 19:28 Uhr
  • 0
Keine Ahnung haben aber tönen
  • 09.05.2017, 23:35 Uhr
  • 0
OK, lebe Deinen Traum von Lukull
  • 10.05.2017, 08:53 Uhr
  • 0
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Klingt gut, probier ich bei Gelegenheit.
  • 09.05.2017, 13:46 Uhr
  • 1
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