Es ist bekannt, dass Zecken gefährliche Krankheiten wie Borreliose oder FSME übertragen können. Eine bestimmte Zeckenart kann darüber hinaus offenbar zu einer "Fleischallergie" führen. Das berichten unterschiedliche Medien übereinstimmend.
Ein Biss der Lone-Star-Zecke mache gesunde Menschen über Nacht zum Vegetarier, heißt es bei NBC. Erstmals entstand der Verdacht im Jahr 2005, als Dermatologe Prof. Tilo Biedermann über den ersten Fall berichtete. In den USA trat laut NBC im Jahr 2014 plötzlich eine merkwürdige Krankheit im Zusammenhang mit einem Zeckenbiss auf.
Demnach reagierten manche Menschen allergisch auf "saftige Steaks, Burger oder Roastbeef". Die allergischen Reaktionen traten wenige Stunden (3-6) nach dem Verzehr von rotem Fleisch auf.
Lebensbedrohliche Zustände bei Kindern
Eine 63-jährige Frau berichtete von geschwollenen Händen, die wahnsinnig juckten. Auch Zunge und Lippen waren geschwollen. Vor lauter Atemnot konnte sie kaum noch Hilfe holen. Die Symptome können sogar bis hin zum Kreislaufzusammenbruch reichen. Bei Kindern kann es zu lebensbedrohlichen Zuständen kommen.
Doch was hat die Zecke mit der Fleisch-Allergie zu tun? Die Lone-Star-Zecke überträgt durch den Biss das das Zuckermolekül "Alpha-Gal". Weil der Mensch dieses Kohlehydrat nicht besitzt, bildet er Antikörper. Wenn er dann wieder Fleisch verzehrt, kommt es schließlich zu allergischen Reaktionen.
Durch Verdauung freigesetzt
Die zeitliche Verzögerung erklären Experten damit, dass das Molekül erst durch die Verdauung freigesetzt wird. Sport, Infektionen, Alkohol und Aspirin begünstigen die Allergie. Häufig treten in diesem Zusammenhang auch Milchunverträglichkeit oder eine Tierhaarallergie auf.
Die Lone-Star-Zecke gehört wie der gemeine Holzbock zu den Schildzecken und kommt hauptsächlich in feuchten Wäldern im Süden der USA vor. Fälle von Fleischallergie wurden aber auch schon in Deutschland diagnostiziert. Ob die Allergie vorübergehend oder lebenslang besteht, ist noch nicht bekannt.
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