Gyrossuppe

Für 6 Portionen
750 g Gyrosfleisch
800 ml Schlagsahne
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 Beutel Zwiebelsuppe
1 Glas Zigeunersauce (250 ml)
150 ml Chilisauce
1 Dose Mais (mit Brühe)
1 Dose geschälte Tomaten (mit Brühe)

1. Fleisch portionsweise anbraten, in eine Schüssel geben, 500 ml Sahne darüber gießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Tags darauf aufkochen, die grüne u. rote Paprika kleingeschnitten zugeben.

3. Die Zwiebelsuppe mit 1 l Wasser aufkochen, Zigeunersauce, Chilisauce, Mais und die Tomaten zugeben und 20 min. kochen. Die restliche Sahne zugeben und servieren.
Dazu passt Baguette.

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