Eiskaffee -Variation: Black & White

Black & White
Black & WhiteFoto-Quelle: eigen

Zutaten
100 ml Reis-Kokos-Milch, Agavensirup und
30 g Kaffee (ideal „yellow honey" verarbeitet)
Zubereitung
(1) Zunächst brüht man circa 30 g Kaffee mit 500 ml Wasser im Handfilter auf und füllt diesen noch warm in Eiswürfelbehälter ein. Diese stellt man am besten gleich ins Eisfach. So gefriert es schneller - kling komisch ist aber so.
(2) Wenn die Eiswürfel gefroren sind gibt man diese in ein Glas und gießt darüber die Reis-Kokos-Milch und etwas von dem Agavensirup.
(3) Anschließend alles vorsichtig mit einem Löffel vermengen.

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