Pasta Bolgnese

Hmmmmmm... Nudeln mit Bolognesesauce... nach einem alten Familienrezept aus Apulien Nur mit Rinderhackfleisch, Tomatenpürree, ein paar Gewürze, lange, seeehr langeeee köcheln lassen. Nach drei Stunden ist es dann soweit -- oder sollte es sein Die Nudeln al Dente, ein wenig Salat dazu, ein Glas Rotwein... HMMMMM

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