Ministerium warnt vor Fisch-Verzehr - Lebensgefahr bei Plötze, Flussbarsch, Hecht und Forelle

Trockenfisch-RĂŒckruf! Lebensgefahr droht bei diesen Waren
Trockenfisch-RĂŒckruf! Lebensgefahr droht bei diesen WarenFoto-Quelle: Pixabay
News Team
Von News Team

Das niedersĂ€chsische Landwirtschaftsministerium warnt ausdrĂŒcklich vor dem Verzehr von Trockenfisch des Fisch-GroßhĂ€ndlers Ozean GmbH. Eine lebensbedrohliche Botulismus-Vergiftung kann nicht ausgeschlossen werden.

Laut Ministerium sollten Verbraucher die betroffene Ware vernichten oder in ihrer Verkaufsstelle nachfragen, ob die gekaufte Ware betroffen ist.

Anlass der Warnung ist der Fall eines Patienten, der in der letzten Woche an Botulismus erkrankt ist. Im von dem Patienten verzehrten Trockenfisch wurde das Toxigen nachgewiesen. Der Trockenfisch wurde durch einen im Landkreis OsnabrĂŒck ansĂ€ssigen GroßhĂ€ndler an EinzelhĂ€ndler vermarktet. "Der GroßhĂ€ndler hat alle MĂ€rkte, die die in Rede stehende Ware erhalten haben, informiert", berichtet das Ministerium. Die zustĂ€ndigen Behörden ĂŒberwachten den Vorgang.

Diese Ware ist betroffen:

  • Plötze (rutilus rutilus) unausgenommen; getrocknet und gesalzen, Mindesthaltbarkeitsdatum 12.11.2019 LOT180219
  • Plötze (rutilus rutilus) ausgenommen; getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 05.03.2020 LOT180319
  • Karausche (Carssius Gibelio) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
  • Flussbarsch (Perca Fluvictilis) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
  • Forelle (Oncorhynchus Mykiss) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 09.03.2020 LOT140619
  • Hecht (Esox lucius) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 05.03.2020 LOT18.03.19
Botulismus ist eine lebensbedrohliche Vergiftung, die durch den Verzehr von verdorbenem Fleisch oder Fisch verursacht werden kann. Auslöser ist der Giftstoff Botulinumtoxin, der vom Bakterium Clostridium botulinum produziert wird. Bei Auftreten von Symptomen wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, LĂ€hmungserscheinungen der Augenlider, verschwommenes Sehen und Doppelbilder, Sprechstörungen, trockener Mund, SchlucklĂ€hmung, Durchfall, Verstopfung und Atemnot nach Verzehr von Trockenfisch sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden

warnt das niedersÀchsische Landwirtschaftsministerium.

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autoren wize.life

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