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Wurst von Wilke mit Listerien belastet

Keim-Alarm: Wilke-Wurst auch an Hamburger Kita geliefert

News Team
Von News Team

Skandal um Willke-Wurst: Nachdem bereits bekannt geworden ist, dass die Listerien-Wurst aus Hessen in Krankenhäusern und Altenheimen angeboten wurde, steht nun fest: Auch an einer Kita in Hamburg bekamen Kinder die verseuchte Wurst zu essen. Gerade auch bei jungen Menschen ist die Gefahr zu erkranken groß.


Seit dem 2. Oktober 2019 ruft die Firma Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren
GmbH & Co. KG alle in ihrem Betrieb hergestellten Erzeugnisse zurück. Die vom Rückruf
betroffenen Produkte sind mit dem Identitätskennzeichen des Herstellungsbetriebs „DE EV
203 EG“
gekennzeichnet.

Listerien können gefährlich werden

Listerien sind Bakterien, die neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall auch nach längerer Inkubationszeit (zum Teil über 3 Wochen) Symptome ähnlich eines grippalen Infekts auslösen können. Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt.

Kleinkinder, ältere Menschen oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr können schwer erkranken. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen.

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1 Kommentar

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Ich denke die Menschen konsumieren sowieso viel zu viel Tierprodukte. Warum gibt es in Kita nicht rein vegane Speisen? Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte gibt es doch wohl morgens und abends sowie am Wochenende bei den meisten Familien genug. Aber klar: muss ja billig sein und auch sättigen. Aber von Kartoffeln, Reis, Nudeln, Haferflocken (Porridge) hat scheinbar noch nie jemand gehört. Auch muss es ja über die Woche abwechselungsreich sein. Schokolade schmeckt den Kindern doch auch jeden Tag. Komisch in China kann man jeden Tag Reis essen. Dort gibt es diese Probleme nicht.
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