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Neue Studie behauptet: Mozzarella ist krebserregend

Neue Studie behauptet: Mozzarella ist krebserregend

Von News Team -

Diese News möchte kein Mozzarella-Fan hören oder wahrhaben: Ein Inhaltsstoff, der in Mozzarella und vielen anderen Dingen (nicht nur in Lebensmitteln) enthalten ist, soll Krebs auslösen. Das behauptet eine Studie der University of Sydney.

Konkret handelt es sich hierbei um den Inhaltsstoff Titandioxid. Bei Test mit Mäusen änderte der Stoff die Darmflora. Das kann zu Entzündungen und im schlimmsten Fall zu Krebs führen. Ob das beim Menschen auch so ist, ist noch nicht bewiesen.

Der Inhaltsstoff (E171) ist in vielen Lebensmitteln, aber auch in Kosmetika enthalten. Bisher ist der Stoff nu in Deutschen Bio-Lebensmitteln verboten. Mehr dazu im Video:

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