Comeback der Plastikfolie: Lidl will Salatgurken wieder in Folie einschweißen

Schon bald könnten Gurken wieder in Plastik verpackt werden
Schon bald könnten Gurken wieder in Plastik verpackt werdenFoto-Quelle: Pixabay
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Eingeschweißte Gurken wurden aus fast allen Läden verbannt. Damit haben Händler auf das gesteigerte Umweltbewusstsein der Verbraucher reagiert.

Das Problem: Ohne Folie verderben die Gurken schneller - und müssen vernichtet werden. Einige Supermärkte wollen nun zur Plastikverpackung zurückkehren - zumindest zeitweise.

Bisher liegen Salatgurken in fast allen Supermärkten unverpackt und unverschweißt im Regal. Mit ihrem Verzicht auf Folie haben deutsche Lebensmittelhändler zuletzt auf ein größeres Umweltbewusstsein bei Konsumenten reagiert.

Viele Verbraucher lehnen die eingeschweißte Ware aus ökologischen Gründen ab.

Salatgurken in Plastikfolie ab dem Spätherbst

Doch damit könnte es schon bald vorbei sein: Ab dem Spätherbst werden Salatgurken vermutlich wieder vermehrt in Plastikfolie verpackt, wie die "Welt" berichtet.

Während des Winters wollen einige Händler wieder zur Folie zurückkehren, wie eine Umfrage der Zeitung ergeben hat.

Im Video:

Aldi verzichtet bei Gurken auf Verpackungsmüll

So rücke etwa der Discounter Lidl von einem strikten Folienverzicht ab und plane, in der kalten Jahreszeit auch wieder eingeschweißte Gurken anzubieten.

„Wir prüfen sehr genau, welche Folgewirkungen das Weglassen der Plastikverpackung für die Haltbarkeit, Frische und Qualität des Artikels hat“, sagte eine Lidl-Sprecherin der "Welt".

Lange Transportwege

Das Unternehmen setze daher künftig auf einen Mix aus folierten und unfolierten Salatgurken.

Der Grund für die Wiedereinführung der Plastikfolie: Im Winter kommen Salatgurken nicht mehr wie im Sommer aus Deutschland oder Holland. Sondern aus Südeuropa, vor allem aus Spanien, haben also einen längeren Transportweg.

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Ist das Gemüse nicht in Folie verschweißt, verliert es schneller Wasser und wird schrumpelig und gelb. Die Folge: Die Gurken können vielfach nicht mehr verkauft, sondern müssen vernichtet werden, heißt es.

Ware muss weggeschmissen werden

Für die Händler bedeute das hohe Verluste: „Die Abschriften haben sich verdoppelt bei Gurken aus Spanien“, zitiert die Zeitung den Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH).

„Die Salatgurke ist damit ein praktisches Beispiel für einen Zielkonflikt mit dem Thema Plastikverzicht auf der einen Seite und Lebensmittelverschwendung auf der anderen“, so Christian Böttcher, Leiter Public Affairs und Kommunikation beim BVLH.

Nicht nur Lidl will daher vorübergehend zur Folie zurückkehren. Auch Rewe schließe dies nicht aus: „Wenn ein Produkt unverpackt ist, aber dadurch beispielsweise vertrocknet, hat das für uns nichts mehr mit Ressourcenschutz zu tun. Das ist unnötige Lebensmittelverschwendung, die wir vermeiden wollen“, so Eugenio Guidoccio von der Rewe Group.

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In Ausnahmefällen könne es also weiterhin nötig sein, die Gurken mit einer dünnen "Schrumpffolie" vor dem frühzeitigen Verderb zu schützen.

Grundsätzlich gehe er aber davon aus, dass im gesamten Saisonverlauf mindestens 95 Prozent der Salatgurken unverpackt angeboten werden können.

28 Kommentare

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Ich habe mich an grünen Gurken in der Sommerzeit satt gegessen. Jetzt kaufe ich regionales Gemüse und Obst. Ich muss jetzt auch keine Erdbeeren, Heidelbeeren kaufen. Die gibt es außerdem auch noch als Gefrierkost.
Finde es schon sehr ärgerlich, dass Lidl, dann ziehen andere nach, wieder zur eingeschweißten Gurke zurück will. Einfach weniger bestellen, der Kunde richtet sich darauf ein. " Soll ja nicht gleich DDR ähnlich werden, das man für einen Gurke Schlange steht"
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Ganz einfach, Gurken in Plastik nicht mehr kaufen, wenn Lidl der Verdienst wichtiger ist als unsere Umwelt.
wize.life-Nutzer Es liegt wohl eher daran, dass es zu der Jahreszeit immer noch eine entsprechende Nachfrage gibt. Und wenn der Kunde beim Lidl keine Gurken findet, dann geht er halt zu Netto.
ich kaufe KEINE Gurken ungeschweisst!Heute in Edeka waren alle Müll. Bin doch nicht bescheuert Müll zu kaufen. Wenn ich eine Geschweisste finde dann ok. mich regt diese Umweltphobie langsam voll auf. Spart zuerst an euren SUV"s!
wize.life-Nutzer Die Umwelt ist mir doch scheißegal. Das wenig Plastik: drauf geschissen . Die Folie sorgt doch nur dafür, dass sie nicht noch schneller zerfällt. Ähnlich wie Salz bei Fleisch und Käse. Wenn du das willst dann kauf sie doch. Früher gab es Salatgurken in der Form nicht zu dieser Jahreszeit. Kannst ja auch Erdbeeren zu Weihnachten kaufen. Aber nur wenn man auf etwas verzichtet freut man sich im nächsten Frühjahr auch mal wieder darauf.
Natürlich könnte man auch im Winter in Deutschland Gurken produzieren !
Der Nachteil liegt jedoch in der geographischen Lage von Deutschland begründet und somit müssten selbige unter Glas oder Folie angebaut werden.

Die Ökobilanz wäre damit noch schlechter als eingeschweißte Gurken aus Spanien.
Ganz abgesehen vom Preis, also dann doch auf entsprechende Ware aus dem Ausland verzichten ?
Es ist schon ein zweischneidiges "Schwert" wie die Industrie hier handeln sollte,denn ich möchte im Winter bestimmt keine "Gummigurken" oder selbige in gelber Farbe kaufen.
Es geht ja nicht nur um Gurken, man bedenke auch Früchte wie zb. Himbeeren,Brombeeren, etc. welche per Frachtflugzeug nach Deutschland geliefert werden !
Ich denke dies muss jeder selbst abwägen ob im Winter auf solche Ware verzichtet wird oder eben doch nicht.

PS. Eine Möglichkeit sehe ich aber trotzdem noch für den Winter und den
kleinen "Hunger": 2 oder mehr Pflanzen am Fenster oder im eigenen
Gewächshaus anpflanzen, wobei im eigenen Gewächshaus ? Licht und
Heizung, dass wird teuer und ist dann bestimmt nicht mehr "Öko" auch
mit "grünem Strom" nicht. / LOL
wize.life-Nutzer Keimen ist eine sehr schöne Idee. Günstig, einfach, gesund und macht Spaß. Sehr wenig Aufwand und jeden dritten Tag gibt es eine gute Ernte. Ich verwende gerne Beluga Linsen (Müllers Mühle) vom Edeka in einem Keimglas. Ein paar Zentimeter im Keimglas bringt nach drei Tagen ein volles Glas Beluga Linsen Sprossen.

Und die sind voller Schimmelpilze. Bin Eine von den Ersten in Deutschland gewesen, die bis zu 10 Sorten Keimlinge gezüchtet hatte. war bekannt dafür. Bis ich aufgeklärt wurde, daß man DAS schleunigst sein lassen sollte. Wer mir nicht glaubt, kann seine Sprosslinge in einem Labor untersuchen lassen.
wize.life-Nutzer Was solls. Ein getötetes Tier fängst auch direkt an zu verwesen und wird zum Tierkadaver (Aas). Als ob DAS jemanden interessiert. Tot muss man sowieso irgendwann
Dann schimpft nicht auf nicht Vegetarier. Ich bin Keine und immer diese Anspielungen. ich weiss -zumindest informiere ich mich richtig- was ich tun oder lassen sollte.
wize.life-Nutzer Die möglichen Risiken von Sprossen sind mir auch bekannt. Komisch, dass diese ganzen Risiken immer nur bei in der Industrie gerfertigten Sprossen auftauchen. Im Vergleich zu den ganzen Tierskandalen scheint mir das Risiko akzeptabel zu sein, da ich natürlich auf Hygiene achte und natürlich die Keimzeiten entsprechend einhalte.
ich geb dir ein Tipp: nimm deine keimlinge und leg die wenige Sekunden in mit Meersalz angereichertes kaltes Wasser. Dann klar abspülen und weiter nutzen. da reduzierst du das Risiko.
wize.life-Nutzer Vor oder nach dem keimen? Oder zwischendurch? Aktuell keime ich vor allen Beluga Linsen. Was hälst du davon?
Leider sehr Pilzempfindlich. Nur das was du unmittelbar essen magst vorher ... dann essen. nicht zwischendurch.
wize.life-Nutzer Ok. Ich werde mich dann doch mal mit der Keimbelastung bzgl. keimen ein wenig mehr beschäftigen.
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Der Fehler liegt wohl eher darin, dass Salatgurken außerhalb der Saison produziert und gegessen werden. Bis zum nächsten Frühjahr werde ich weder Gurken noch Tomaten in der Gemüseabteilung kaufen. Gab es früher auch nicht. Hat damals auch niemanden geschadet. Vitamine sind sowieso praktisch nicht mehr enthalten. Vielleicht mal zu Wintergemüse greifen oder Sachen im Glas kaufen. Schmeckt auch geil.
ich esse keine Wintergemüse. Voll von Nitraten. Ausserdem schwerverdaulich(ausser Möhren) und schmeckt ätzend.
wize.life-Nutzer Wenn du das so siehst. NItrat ist nur enthalten, da die Felder mit zu viel Tierkot überdüngt werden. Gerne kannst du den ganzen Winter die Salatgurken aus Holland oder Spanien essen. Es ist ein freies Land hier. Wenn ich mir die Gemüseabteilung anschaue scheint ja auch genug Nachfrage vorhanden zu sein.
Und ob Du glaubst oder nicht-musst ja nicht- im Winter ist Importgemüse gesünder-eben wegen dieser Gülle.
wize.life-Nutzer Ach ja. Man kann doch auch im Sommer Importware aus Spanien kaufen.

da irrst du dich. ich habe eh gemerkt, daß du kein fundiertes Wissen hast.Bin Ernährungsberaterin und muss mir von Dir nichts sagen lassen
wize.life-Nutzer Ok dann erkläre es mir. Du sagt also, dass die Gurken aus Deutschland durch die Gülle mit mehr Nitrat belastet sind als die Gurken aus den Gewächshäusern in Spanien. Wie werden denn die gedüngt. Das Video habe ich vor einiger Zeit gesehen und es ging mehr um die Ausbeute der Mitarbeiter. Was ist denn nun gesünder an spanischem Gemüse als an deutschem Gemüse?
du verwechselst mehrere Fakten.Im Sommer kauf ich keine Auslandware. Hier regional -auch wenn die gedüngt sind- kauf ich nur Deutsche Gurken. Gurken zeihen kaum Nitrat ein. Klar ess ich hier die.Es war von Wintergemüse die rede. Wintergemüse speichert grausam viel Nitrat. daher darf man den Babys NICHT unkontrolliert geben________Blausuchtgefahr
wize.life-Nutzer Traurig, dass die Felder überhaupt so belastet sind. Aber hier in der Gegend gibt es praktisch nur Hähnchenstelle und die stinken bis zum Himmel. Irgendwo muss der Dreck ja verklappt werden. Auch ich versuche möglichst bio zu essen. Dass vor allen Wintergemüse so viel Nitrat anzieht wusste ich nicht.
lieber Jo vegan, würde Dir gerne Fachtipps geben. Muss gleich arbeiten. Aber morgen kannst du mir fragen stellen , falls du magst.
wize.life-Nutzer Alles klar. Viel Spaß bei der Arbeit.
danke .. hab nen schönen Tag.
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