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Die Sonntagsfrage: Was gibt es heute zu Mittag?


Mir sei wieder gestattet in die Kochtöpfe zu schauen und zu erfragen, mit welchen Speisen heute Euer Gaumen so verwöhnt wird.
Für meine Mädels und mich koche ich heute Wildlachs mit Wildreis, grünen Spargel sowie ein Himbeer - Mascarpone Souffle (das hinterher wohl wieder aussehen wird wie vom Omnibus überfahren, da wie immer zusammengefallen)

09.04.2017, 10:47 Uhr
KategorieFragen
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15 Kommentare

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Am Mittag essen wir ganz selten, weil der Brunch ja noch vorhält.
Aber heute Abend hatten wir ein Küken auf dem Spiess im Garten.
Geröstete Kartoffeln und Spargelsalat.

Bei Soufflé sollte man immer daran denken, dass er sofort auf den Tisch kommt, er bleibt eh nicht hoch. Bevor er zusammensackt, wird schon serviert, das ist die Kunst.
  • 09.04.2017, 21:56 Uhr
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da geht es heute ja ganz schön wild zu bei euch... bon appétit ...!!!
bei mir gibt es spargel mit kartoffen an buttersößchen...danach eine mousse au chocolat...da kann nichts schief gehen. obwohl so ein omnibussouffle schmeckt bestimmt auch großartig... sunny sunday
  • 09.04.2017, 13:03 Uhr
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Der Geschmack steht außer Frage - schon wegen der Mascarpone- aber das "perfekte" Soufflé für das Auge war es auch diesmal nicht. Aber egal meine Mädels sind da nicht so anspruchsvoll und bei meiner Ungeschicktheit für so vieles im Leben bin ich froh, das es allen geschmeckt hat.
  • 09.04.2017, 13:44 Uhr
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Hühnerbeine in Hallimaschsoße (ganze Pilze), Klöße, Spargel (holld.).
  • 09.04.2017, 11:36 Uhr
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Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln.
  • 09.04.2017, 11:28 Uhr
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Bei mir gibt es chinesisch, Huhn mit Ananas und
Cashewkerne mir Reis natürlich, aber wie immer erst gegen Abend
  • 09.04.2017, 11:26 Uhr
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Nichts !
Meine Jungs sind beim grillen und für mich koche ich nicht !
Wenn ich Hunger bekomme tut es ein Käsebrot
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag
  • 09.04.2017, 11:19 Uhr
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Etwas einfaches wird heute gekocht: Spaghetti mit Bärlauchpesto und Parmesan, danach gibt es Vanille-Eis und Expresso.
  • 09.04.2017, 11:08 Uhr
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Ich koche Neuseeländisch ----Schnellkochtopf Dampfkochtopf--- alles rein was der Kühlschrank an Gemüse zu bieten hat ---schnell fertig !
  • 09.04.2017, 11:03 Uhr
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Gulasch, vogtländische gebackene Klöße "Backne" mit Buttermilch bereitet und Sauerkraut. Mein Mann kocht ... ich setze mich dann an den Tisch
  • 09.04.2017, 11:02 Uhr
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Penne mit einer Sauce aus selbstgepflücktem Bärlauch, Schinken und Sahne, gekrönt von frisch geriebenem Parmesan
  • 09.04.2017, 10:50 Uhr
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