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Metzgerei oder Supermarkt: Wo kauft Ihr Wurst und Fleisch?
Metzgerei oder Supermarkt: Wo kauft Ihr Wurst und Fleisch?Foto-Quelle: Thomas Francois - Fotolia

Metzgerei oder Supermarkt: Wo kauft Ihr Wurst und Fleisch?

News Team
Beitrag von News Team

Das Metzgereiensterben schreitet zügig voran. Aus mehreren Gründen. Zum einen müssen Metzgereien, die selbst schlachten wollen, seit 2010 bestimmte Kriterien der EU erfüllen. Für die Betriebe bedeutet das in der Regel hohe Investitionen, zu denen sie nicht mehr bereit sind, zumal überall der Nachwuchs fehlt.

Ein weiterer Grund ist die ernstzunehmende Konkurrenz durch den Wettbewerb mit den großen Metzgerketten und Discountern entstanden. Wer geht heute noch extra zum Metzger, wenn er im Supermarkt gleich alles auf einmal, noch dazu zu deutlich günstigeren Preisen kaufen kann. Der zunehmende Trend, sich vegetarisch ernähren ist da nur noch eine Marginalie am Rande.

Wo kauft Ihr Eure Wurscht?

Beim (regionalen) Metzger
43.3 %
Im Supermarkt
16.8 %
Mal so, mal so
29.2 %
Bin Vegetarier
10.6 %
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