"Fleischwolf und Lotte 1874" in Berlin Kreuzberg: Alles für eine gute und sc ...
"Fleischwolf und Lotte 1874" in Berlin Kreuzberg: Alles für eine gute und schöne KücheFoto-Quelle: Foto: URBAN RUTHS

"Fleischwolf und Lotte 1874" in Berlin Kreuzberg: Alles für eine gute und schöne Küche

Thomas Bily
Beitrag von Thomas Bily

Vor vier Wochen eröffnete mein früherer Kollege Jörg mit seinem Freund Patrick einen Laden für Kücheneinrichtung mit dem Fantasie und Nostalgie anregenden Namen "Fleischwolf + Lotte". Patrick aus Ravensburg baut immerhin auf eine 100 Jahre alte Familientradition mit Haushaltswarenhandel (daher auch das 1874 im Logo). Jörg brachte "nur" Leidenschaft für Essen und Kochen mit. Resultat: ein schöner Laden mit allem, was man gerne haben will.

Vom Verlag in die Küche

Jörg war wie ich im Verlagsgeschäft und hatte (schlau war er ja schon immer) frühzeitig und schon lange die dunklen Wolken gesehen. Als sein Jugendfreund Patrick aus Berlin anrief, selber auf der Suche nach neuer Orientierung, und ihm die Idee eines Haushaltswarenladens vorschlug, war Jörg von Anfang an Feuer und Flamme. Muss man auch sein, wenn man von alles hinter sich lässt und mit wehenden Kochschürzen nach Berlin wechselt.

Einfach gute Ausstattung

Man spürt beim Betreten des Ladens: hier haben sich zwei einen Traum erfüllt. Design und Qualität sind so wie man sie von den exquisiten Läden kennt. Bloß die Preise sind deutlich moderater: Fleischwolf+Lotte bietet schöne Sachen in einem vernünftigen Preisspekturm. Die beiden Chefs wissen, wo ihr Laden liegt: im (mittlerweile) bürgerlichen Teil Kreuzbergs und nicht in Pöseldorf oder Grünwald. Und das kommt gut an. Da der Laden schon von außen sehr einladend wirkt, tröpfeln immer wieder Kunden herein.

Sie sind kein Berliner? Bestellen Sie einfach online...

Eigentlich wollte Patrick von Haus aus nur einen Online Shop eröffnen. Aber dann kam wohl die familientradition zu stark durch und ein richtiges Geschäft ließ sich gar nicht mehr vermeiden. Schön, sagt sich der Kreuzberger. Und für alle Auswärtigen gibt es die vielen schönen Dinge online zu bestellen.
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Shoppen und Kochen

Die beiden wollen sich offenbar nicht auf den Verkauf schicker Töpfe oder Pfannen verlassen, sondern bauen ein zweites Standbein mit Events auf. Im hinteren Teil des Ladens ist eine gemütliche Küche eingebaut, wo man Koch-Events stattfinden. Man kann sich gut vorstellen, hier in Begleitung von Patrick und Jörg bis zur frühen Morgenstunde dahin zu köcheln.
Für den Anfang haben wir erstmal einen Schmortopf gekauft. Beim nächsten Mal testen wir den Küchenbereich.

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