Erdbeerbowle : Als Prost auf die gute Laune !

Beitrag von wize.life-Nutzer

Zutaten für 8 - 10 Personen (Durst ?)

1 kg Erdbeeren
75 g Puderzucker
4 - 5 EL. Orangenlikör
2 L. lieblicher Weißwein
2 Stiele Minze
2 Flaschen ( a 750 ml) gut gekühlter, trockener Sekt

Zubereitung
1 .) Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit Puderzucker und Likör mischen.
1 L. Wein zugießen. Die Bowle mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
2.) Minze waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und in die Bowle geben.
Mit übrigen Wein und Sekt aufgießen.

Arbeitzeit : ca. 30 Minuten, aber ca. 4 Std. gut kühl stellen !
Kinder Tipp und an Autofahrer : ohne Alkohol
Ersetzen Sie den Wein durch weißen Traubensaft (nicht rot)
und den Sekt durch Mineralwasser.

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