Fleischsalat mit Lutenica, mit vegetarischer Variante
Fleischsalat mit Lutenica, mit vegetarischer Variante

Fleischsalat mit Lutenica, mit vegetarischer Variante

Beitrag von wize.life-Nutzer

70 g Hähnchen-Kasseler (1 Stück), alternativ: 70 g Veggie-Aufschnitt (aus Soja, von ALDI)
2 EL Lutenica (mild)
1 EL Lutenica (pikant)
1 TL Jogurt Salatcreme
1/2 TL Dijon Senf
2-3 kleine Cornichons
1-2 Cherrytomaten

Das Stück Kasseler wird gewürfelt und im Schnellzerkleiner kurz zerhackt bzw. der Aufschnitt in kleine Streifen geschnitten. Die Cornichons und Tomaten in sehr kleine Stücke. schneiden. Danach werden alle Zutaten vermengt und ggf. noch abgeschmeckt. 1-2 Stunden ziehen lassen.

Der Veggie-Aufschnitt hat ein anderes Bissgefühl als Wurst, die deutlich weicher ist. Die vegetarische Variante ist Alternative für alle, die mal auf Fleisch verzichten möchten oder für Vegetarier.