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Tipps - für gewußt wie

Von wize.life-Nutzer - Dienstag, 23.09.2014 - 19:39 Uhr

Teig mit Schuss !
Sie möchten einen Kuchen backen und bemerken in letzter Minute,
dass Sie kein Backpulver mehr im Haus haben ?
Jetzt nur keine Panik. Alkohol treibt den Teig genauso gut.
Geben Sie dafür etwa drei bis vier Esslöffel Rum oder auch
anderen hochprozentigen Alkohol in den Kuchenteig. So gelingt Ihr Backwerk auch !

Suppe retten !
Ruck, zuck ist etwas zu viel Salz in der Suppe. Was Jetzt ?
Geben Sie einfach ein oder zwei rohe, geschälte Kartoffeln hinein,
und lassen dann das Ganze noch einmal aufkochen.
Die Knollen saugen das Salz prima auf und Sie Können Sie später wieder aus der Suppe nehmen.

Süße mildern !
Haben Sie mit zu viel Zucker gekocht und das Essen ist zu süß ?
Kein Problem ! Einfach einen Teelöffel Zitronensaft oder Abfelessig
dazugeben, das bindet die Süße.

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