wize.life
Neu hier? Jetzt kostenlos registrieren und mitmachen! Warum eigentlich?
Guildos Nussecken

Guildo Horn´s Nussecken

Von wize.life-Nutzer - Mittwoch, 24.09.2014 - 10:55 Uhr

Nussecken Rezept von Guildo Horn

300 g Mehl
1 TL Backpulver
130 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
2 Ei(er)
130 g Margarine
7 EL nur APRIKOSENMARMELADE
100 g Zucker
250 g Butter
2 Pkt. Vanillezucker
4 EL Wasser
200 g Haselnüsse, gehackte
200 g Mandel(n), gehackte
Portionen
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eiern und Margarine einen Knetteig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen.
Teig mit Aprikosen-Konfitüre bestreichen. In einem Topf Butter zerlassen, Zucker, Vanillezucker und Wasser hinzugeben und einmal kurz aufkochen lassen. Nüsse unterrühren. Masse gleichmäßig auf den Teig streichen
Bei 180°C 30 min backen.
Das abgekühlte Gebäck in 4-Ecken und dann diagonal in 3-Ecken zerschneiden.

13 Kommentare

Melden Sie sich jetzt mit Ihrem Nutzerkonto an, um Kommentare zu hinterlassen.
Ich habe sie schon öfters gebacken, sind sehr lecker und machen süchtig.......! Evtl. gibt es eine leichtere Variante?
aber dann sind sie nicht annähernd mehr so gut, die Butter und die Nüsse, die machen es
Nabend Biggy, ich versuche neuerdings alles auszutauschen oder zu ersetzen, der Kalorien wegen - der Geschmack braucht ja nicht zu leiden, Rapsöl schmeckt auch buttrig. Die Nüsse sind okay, würde statt Zucker Stevia-Zucker nehmen. Piiep, Piep, Piep - Guildo bei Alfredissimo - habe das Rezept immer noch und habe es auch schon in die Schweiz geschickt - die Nussecken....!
Ich werds mal probieren, aber ich soll gar kein Zucker mehr essen , genau wie Weißmehl. habe so viele Allergien, die mir Probleme bereiten, wird nichts besser im Alter ! Nehme dann Dinkelmehl und Stevia, Rapsöl muß ich schauen ob ich das auf Teneriffa bekomme, lebe da ja bis April.... brauche ja auch was zu Weihnachten , also dann, danke und gute Nacht..... noch bin ich in D, aber auch auf T habe ich einen PC
Liebe Biggy, meine FI hat sich mit Stevia sehr verbessert und Dinkelvollkornmehl o.a. 1050iger nehme ich auch schon länger! Liebe Grüsse an den sonnigen Süden von Tenerifè und schönen Abend Dir. Monika
Melden Sie sich jetzt mit Ihrem Nutzerkonto an, um Kommentare zu hinterlassen.
Guildo Horn - mit l der Meister ...
sorry...... wird gleich berichtigt
na ja - so tragisch ist das auch nicht - der Meister wird damit leben können. Hauptsache - die Nussecken sind gut
sie sind so irre gut, dass ich sie ein zweites Mal lieber nicht mache, das ist Hüftgold pur
nun hab ich Appetit bekommen Biggy
nach Hüftgold frage ich nicht, ich esse sie
du kannst es dir auch leisten
ein bisschen Gold hätte ich schon gerne Biggy,
man soll essen was einem schmeckt gell
Melden Sie sich jetzt mit Ihrem Nutzerkonto an, um Kommentare zu hinterlassen.

wize.life News per Push Benachrichtigung in Ihrem Browser aktivieren

Benachrichtigungen aktivieren