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1. Date: Was kommt auf den Teller?

1. Date: Was kommt auf den Teller?

Von News Team - Samstag, 02.05.2015 - 16:45 Uhr

Das 1. Date steht bevor und weil die Liebe durch den Magen geht, kochen nicht wenige beim 1. Date zu Hause selbst. Und wer das nicht kann, bestellt etwas. Nur was? Was serviert man beim 1. Date?

Wer's kann hat wahrscheinlich schon ganze Menü-Folgen im Kopf, wenn er nur ans 1. Date denkt. Momentan kann man Spargel servieren. Mit Schinken und Kartoffeln, ganz klassisch. Oder eine der anderen Variationen. Aber nicht nur der Geschmack ist ausschlaggebend. Beim 1. Date zählt auch: Wie sehen mein Gegenüber und ich bei Essen aus. Schnecken können sich als schlüpfrig erweisen, bei Spaghetti lauert Fleckengefahr.

Was also kochen?


Was ist demnach geschickt für das 1. Date zu kochen und was könnte ihr oder ihm schmecken? Wer nicht kochen kann, bestellt etwas. Aber auch hier gelten gerade gestellte Fragen. Aber vielleicht muss man sich nur überlegen, was man selber gerne essen würde bei einem 1. Date.

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112 Kommentare

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habe ich schon
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Spargelsuppe mit Fleischklösschen
Steak mit einem großen Salat der Saison und Kartoffelspalten
Rote Grütze mit Vanillesoße

oder vegetarisch
Spargelsuppe
großer Salat der Saison und vegetarische Bratlinge sowie Kartoffelspalten
Rote Grütze mit Vanillesoße
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Vorweg, Tomaten-Mozarella, Honigmelone mit Parma und Parmesan oder Avocado mit Parma und Parmesan und Arganöl, Hauptspeise, ganz einfach: Spagetti mit Huhn-Gorgonzolasauce und eine Lachs-Sahnesauce, Nachtisch: Tiramisu mit Baileys, mmmm lecker
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Spaghetti mit Thunfisch-Sherry Sosse und dazu ein Glas Chardonay. Das rezept dafür müsste ich mal bei SB eingestellt
haben.
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Am tollsten: sich über die Menüfolge besprechen, zusammen einkaufen + kochen.
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etwas für das auge kein grosses menü leicht verdaulich edelgemüse und salat kleines dessert
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Vorher die Vorlieben abklären...und wenn es passt ein Sushi Menü bestellen.
Abrunden mit warmem Sake und zum Dessert mit grünem Tee-aber richtig zelebriert
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Hummer Gala Menü

Maître Heinz D. Siemer


Das Menü besteht aus 3 Hummergängen sowie einem kleinem
Appetitanreger aus Neptuns Reich und einem Dessert.



Menu Créatif de Homard

zusammengestellt und zubereitet vom Maître



Amuse Gueule

***
Lauwarmes Gemüse an Hummersalat
Salade de légumes chaud avec du homard

***
Hummer - Bisque mit gebackener Kapuzinerblüte
Bisque de homard frit Capucins floraison

***
Hummer Surabaya mit leichter Curry - Hollandaise
Homard Surabaya au curry doux - Hollandaise

***
Sanddorneis - Parfait mit seiner Sabayon
L'argousier Parfait avec son sabayon
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Wenn es dann zu Hause ist, würde ich mehrere Sachen einkaufen, Fleisch, Fisch, Vegetarisch usw. Da man sein Date noch nicht so gut kennen wird, kann man fragen worauf sie/er Lust hat. Beim gemeinsamen Kochen kann man sich gut Unterhalten und das Date etwas besser kennen lernen. Vielleicht reicht ja auch eine Tafel Schokolade, eine Tüte Chips oder Antipasta.
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Gemeinsam zu essen beim ersten Date, ist an sich schon eine gute Idee! Unsicherheiten können damit charmant überbrückt werden - vorausgesetzt natürlich, dass das Essen in entspannter Atmosphäre, vor allem aber ohne Hürden und Klippen in Konvention und Geschmack gelingt. Ich würde sandwiches empfehlen, die aus einem vielfältigen Mix von frischen Zutaten, lecker und gut gelaunt genossen werden. Ein drink dazu und der Abend gelingt.
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