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Kirschmarmelade mit Apfel-Gelee

Von wize.life-Nutzer - Samstag, 09.05.2015 - 16:44 Uhr

Kirschmarmelade mit Apfel-Gelee

Ergibt ca. 2000 g :

1 Kg entsteinte Kirschen --- 1 Kg Kristallzucker
für Sauerkirschen --- Saft 1 Zitrone --- 200 g Apfel-Gelee.

1.) Kirschen mit Zucker und Zitronensaft mischen.
In einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. 2 Std. kühlen.

2.) Früchte abseihen und den Sirup mit dem Apfelgelee zusammen
zum Kochen bringen. 5 Minuten einkochen lassen,
dann die Kirschen dazugeben und bei starker Hitze nochmals 5 Min. Kochen.

Zubereitung : 40 Min. --- Kochen : 10 Min.

1 Kommentar

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Ich hoffe es schmeckt ...
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