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Giouvetsi mit Lamm

News Team
02.08.2018, 09:45 Uhr
Beitrag von News Team

Giouvetsi ist ein beliebtes Schmorgericht, das seinen Ursprung in der ottomanischen Küche hat. Die lange Schmorzeit im Tontopf sorgt für butterweiches Fleisch in einer sämigen, aromatischen Sauce.

Typische Beilage dazu sind die kleinen Reisnudeln, das Kritharaki.

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