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Bohnen mit Tomaten

13.09.2017, 00:18 Uhr
Beitrag von wize.life-Nutzer

Bohnen mit Tomaten

500 g. grüne Bohnen, waschen putzen.

In kochendem Salzwasser circa 10 min bissfest garen und mit kaltem Wasser abschrecken.

In der Zeit 5 Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden.
Mit kochendem Wasser übergießen.
Enthäuten , Kerne entfernen und klein würfeln.

100 g Dörrfleisch in feine Streifen schneiden.

In einer Pfanne Margarine erhitzen, darin das Dörrfleisch auslassen.

Bohnen darin schwenken mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen.
Die gewürfelten Tomaten hinzufügen, vorsichtig alles verrühren und durchgaren.

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