wize.life
Neu hier? Jetzt kostenlos registrieren und mitmachen! Warum eigentlich?

Griechische große weiße Bohnen

15.09.2017, 00:13 Uhr
Beitrag von wize.life-Nutzer

Griechische große weiße Bohnen

600 gr. weiße Bohnen
auf ein Sieb schütten, abtropfen lassen, in eine feuerfeste Form füllen.


3 Zwiebeln schälen, fein würfeln, mit
4 Knoblauchzehen pellen, fein hacken in
3 El Olivenöl anbraten.

1 große Dose geschälte Tomaten und
½ Tasse gehackte Petersilie hinzufügen,

2 grüne Paprikaschoten putzen, entkernen in Streifen schneiden, dazugeben, alles einige Min. dünsten.

Die Sauce über die Bohnen gießen, mit
Salz, Pfeffer würzen,

3 Lorbeerblätter hinzugeben.

Im Backofen bei 120° ca. 1 Stunde fertig dünsten.

Falls nötig etwas Wasser hinzufügen.
Es soll nur wenig dicke Sauce übrig bleiben.

Kommentare

Melden Sie sich jetzt mit Ihrem Nutzerkonto an, um Kommentare zu hinterlassen.