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ONE POT PILZ-PASTA

26.09.2017, 06:08 Uhr
Beitrag von wize.life-Nutzer

Zutaten
400 g Schweinegeschnetzeltes
200 g braune Champignons
1 Bund Frühlingszwiebeln
200 g Cocktailtomaten
350 ml Gemüsebrühe
250 ml Sahne
300 g Nudeln
175 g Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Chillipulver
Basilikum
Öl zum Kochen

Zubereitung
Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver und schneiden Sie die Pilze, Tomaten und Frühlingszwiebeln klein. Nehmen Sie einen ausreichend großen Topf und braten Sie das Fleisch goldbraun an. Geben Sie Champignons, Tomaten, Brühe und Sahne hinzu. Sobald der Topfinhalt kocht, geben Sie die Nudeln hinzu und lassen alles zusammen 10 Minuten kochen.
Zum Schluss nur noch den Frischkäse unterheben...und die One-Pot-Pilz-Pasta kann serviert werden.

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