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Mexiko-Burger

Mexiko-Burger

11.10.2017, 13:08 Uhr
Beitrag von wize.life-Nutzer

Mal was "Auf die Schnelle" und doch genußreich


ZUTATEN für 2 Portionen
ZUBEREITUNGSZEIT 25 Minuten

Fleisch von 2 gegarten Hähnchenkeulen
4 Scheiben Bacon
4 El Barbecuesauce
1 Avocado
4 Toasties
1 Römersalatherz

ZUBEREITUNG
(1) Fleisch von 2 gegarten Hähnchenkeulen (vom Vortag) zerzupfen. 4 Scheiben Bacon in einer Pfanne ohne Fett kross auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Hähnchenfleisch im heißen Fett erhitzen. 4 El Barbecuesauce zugeben und beiseitestellen.

(2) 1 Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und in Scheiben schneiden. 4 Toasties im Toaster rösten. 1 Römersalatherz putzen, waschen und trocken schütteln. Toasties mit Salat, Hähnchen, Avocado und Bacon belegen und pfeffern.

TIPP:
Bacon schneller und sauberer zubereiten als in der Pfanne.

Nehme 2 Blätter Küchenpapier und belege das Blatt mit dem feingeschnittenen Bacon (nicht überlappen) decke mit dem 2. Blatt ab.
lege es in die Mikrowelle bei max. Stufe ca. 2 Minuten und ohne Sauerei fertig.

1 Kommentar

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das liest sich gut. Werde ich mal probieren...
  • 11.10.2017, 13:25 Uhr
  • 0
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