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Forscher warnen: Diesen Salat sollten Sie niemals essen

Forscher warnen: Diesen Salat sollten Sie niemals essen

News Team
20.11.2016, 17:47 Uhr
Beitrag von News Team

Salat ist gesund. Soweit so gut. Leider gilt das aber nicht für abgepackten Salat, der bereits geschnitten und gewaschen ist.

Eine Studie der Universität Leicester, auf die sich der englische TV-Sender „BBC“ beruft, hat herausgefunden, dass sich beispielsweise die Zahl an vorhandenen Salmonellen innerhalb von nur fünf Tagen von 100 auf 100.000 erhöhen kann. Diese Menge sei bereits schädlich für den Menschen . Besonders aggressive seien die Salmonellen bei fein geschnittenen Spinatblättern.

Die Wissenschaftler raten den Konsumenten daher dazu, nur frische Ware zu verzehren. Wollen Sie dennoch nicht auf abgepackten Salat verzichten, lassen Sie in nicht länger als einen Tag im Kühlschrank und waschen Sie ihn noch einmal gründlich vor dem Verzehr ab.

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