Schmeckt gut, ist günstig und gibt manchen Gerichten die Portion Extradrive: Toast Hawaii wäre zum Beispiel auch ohne Scheiblettenkäse möglich, doch für wahre Genießer sinnlos. Ein Hoch auf den Scheiblettenkäse also? Leider nein!
Denn im Schmelzkäse, aber auch in vielen Wurst- und Fleischprodukten, stecken künstliche Phosphate, wie der "Stern" schreibt und sich auf die NDR-Sendung "Markt" beruft.
Dem "Stern" zufolge verändert Phosphat die Innenwände der Gefäße. Die Folgen: Das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall steigt, Knochen werden brüchig und auch die Haut altert schneller. Deshalb ist gerade Fastfood mit Vorsicht zu genießen.
Das besonders Perfide jedoch ist, dass sich Phosphate oft nicht als solche auf Packungen zu erkennen geben, sondern unter E-Nummern firmieren. Also Augen auf beim Einkauf!
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