Vegetarisch und vegan leben
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Hier kann ein Austausch von Vegetarien / Veganern stattfinden. Es sollen nicht nur Rezepte ausgetauscht werden, sondern auch Orte, an denen man gut Essen kann und nicht nur auf die Beilagen und einen Salat angewiesen ist. Der Eigene Anbau von Gemüse und Obst soll auch nicht zu kurz kommen.
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Ich meine Restauerants, die gute vegetarische Küche anbieten, nicht so einen Soja oder Saitan Mist. Mit Soja Würstchen oder dem irrwitzig verpackten Rügenwalder veggi Dreck will ich nichts zu tun haben.
Vegetarisch ist für mich frisch, aus der direkten Umgebung und der Jahreszeit angepasst.
Gerade habe ich einen Tomaten - Gurken Salat frisch von Beet gegessen. Die Tomaten hatten noch Sonnenwärme.
Übrigens, das Gruppenbild ein Teil unseres Gemüsebeetes in Frankfurt. Im Westerwald habe ich mehr Gelände und größere Anbauflächen (und auch entsprechende Maschinen) da werden auch unsere Kartoffeln angebaut.

Aber die Locations zu empfehlen, finde ich jetzt auch nicht so schlecht.

http://www.lavimea.com/philosophie/
Die Natur ist unser Spa | La Vimea Biotique Hotel Südtirol
Unsere Philosophie: Die Natur und alles, was mit ihr verbunden ist. Die Natur ist unser Spa! La Vimea Biotique Hotel Südtirol.
Es gibt hauptsächlich vegetarische Gerichte.
Veganer werden aber auch hier satt. Einfach bei der Bestellung Bescheid geben. Dann wird, das Gericht problemlos Vegan zubereitet.
https://radieschen.com/