wize.life
Neu hier? Jetzt kostenlos registrieren und mitmachen! Warum eigentlich?

Info

Für Viele ist die rein pflanzliche Küche garantiert Neuland. Sie besticht mit einer wunderbaren Vielfalt und ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Ich bitte hier keine Rezepte einzustellen, die nicht rein pflanzlich sind.

Rein pflanzlich

Jetzt beitreten?

Möchten Sie in dieser spannenden Gruppe mitdiskutieren und andere Mitglieder kennenlernen? Dann loggen Sie sich jetzt mit Ihrem Nutzerkonto ein oder registrieren Sie sich bei wize.life. Danach können Sie gleich beitreten - viel Spaß!

Seitan-Roulade mit Orangen-Zimt-Rosenkohl und Kartoffelstampf

Ältere Kommentare anzeigen
Liebe Dank für's Einstellen, Jaqueline, Seitan ist auch nicht unbedingt meins, aber ich werde es auch mal probieren😊
Liebe Anna, mit dem Kriegsfuß, meinte ich, dass der Seitan mir oftmals nicht richtig gelingt. Aber wenn er gelingt schmeckt es richtig lecker.
...mir ist es in der Vergangenheit ebenso nicht gelungen, liebe Jaqueline...es besteht keines falls irgendeinen Abneigung dagegen...das Rezept spornt an, es erneut zu versuchen....😊
Gemischte Pilzpfanne aus Champignons, Stockschwämmchen und Austernpilzen mit Pastinacke und Babyspinat
GEMÜSECURRY

Zutaten für 2 Personen:

150 g Reis
1 Zwiebel
250 g Brokkoliröschen
1 Paprika
80 g Ananasstücke
1 Glas Bambussprossen
1 Teel. Currypulver
1/2 Teel. Salz
Pfeffer
100 ml Ananassaft
150 ml Soja-oder Hafersahne
50 ml Wasser
2 Teel. Speisestärke
1 1/2 Eßl. Wasser
2 Eßl. Öl
1/2 Bund Koriander

Zubereitung:

Reis in Salzwasser garen.
Öl erhitzen und die kleingeschnittene Zwiebel, Paprika und Brokkoli darin bei mittlerer Hitze anbraten.
Mit Wasser, Sojasahne und Ananassaft ablöschen.
Bambussprossen, Ananasstücke und Currypulver zufügen.
Speisestärke mit 1 1/2 Epß. Wasser glattrühren und die Soße damit binden.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gehackten Koriander drüberstreuen.
Mit Reis anrichten.
Ältere Kommentare anzeigen
Was ist denn 1 1/2 Epß. Wasser ??
wize.life-Nutzer also das was du da geschrieben hast, kann ich im Rezept nicht entdecken...wenn du diese Abkürzung meinst " 1 1/2 Eßl" dann bedeutet das ein einhalb Esslöffel.
Eßl.= Esslöffel
Lecker

Du bist eingeladen und sollst einen Salat mitbringen, der wirklich jedem schmeckt? Dann liegst Du mit diesem Rezept einfach goldrichtig. Bisher hat es wirklich jedem geschmeckt, egal ob auf der Grillparty oder beim Picknick aus dem Glas genascht. Fangen wir mit den Kartoffeln an. Die Zubereitung ist einfach, Wasser kochen, Kartoffeln etwas abbürsten und mit der Schale weichkochen. Das Dressing könnte mit nur 9 Zutaten einfacher nicht sein. Angefangen mit Cashews, etwas Pflanzenmilch, Olivenöl, Dijon Senf, Ahornsirup, Dill, Salz, Pfeffer und Knoblauch.
Nicht fehlen dürfen hier natürlich Essiggurken und Gemüse:
Paprika
Frühlingszwiebel
Karotten
Gurken
Sellerie
Das sind natürlich nur Beispiele, selbstverständlich kannst Du je nach Belieben alle möglichen Gemüsesorten verwenden. Be creative!
Ich suche rein pflanzliche Gerichte für heiße Tage, die schnell und einfach zu machen sind. Mir gehen langsam die Ideen aus, was man an solchen Hitzetagen auch gerne verspeist. Nicht unbedingt Süßspeisen.

Was bereitet ihr euch in diesen Tagen zu? Ich brauche unbedingt Inspiration. Diese Hitzewelle ist einfach schon zu lange da, dass überfordert mein Rezeptrepertoire gewaltig.
Ältere Kommentare anzeigen
Gute Idee...Danke Claudia
Hatte letztens Spagetti mit Kokosmilch und Chilli gegessen , sehr lecker
Bitte gerne
Ich möchte euch heute ein Produkt vorstellen, dass ich jetzt schon zum zweiten Mal benutzt habe und es sehr lecker finde. Allerdings scheint das nur in der Metro oder online erhältlich zu sein.
Beim ersten Mal habe ich es einfach nur in der Pfanne gebraten und Bratkartoffeln, Salat dazu gegeben. Dieses Mal habe ich einen Gulasch mit den Streifen gemacht und es schmeckt sehr sehr gut. Die Streifen kommen gut an die Konsistenz vom Rindfleisch heran, wenn man das original Fleisch etwas länger geschmort hat.
http://der-vegetarische-metzger.de/d...chstreifen/
Ich hab mal wieder ein Rezept gefunden was mir so richtig gefällt und dann auch noch glutenfrei. Für diese Hitze jetzt der richtige Kuchen zum WE. Hab mir schnell noch eine Form besorgt, denn solch eine hatte ich noch nicht,
https://www.plantifulskies.com/glute...rfruechten/