hat ja oft auch erst ein paar tausend Jahre in der Erde gelegen....Da muss man ja vorsichtig sein......

genau das war auch meine Aussage.

Für das alltägliche nehme ich das ganz normale Steinsalz ohne Jodzusatz. Für spezielle Anwendung zum finalen würzen schonmal Fleur de Sel.

Ich kaufe auch seit Monaten Steinsalz, raffiniertes Salz wurde aus dem Haushalt verbannt. Wollte unseren Metzger davon auch schon überzeugen....., dieser brachte dann für zwei Wochen ein Schild an: "In unseren Wurstwaren verwenden wir Meersalz".....hier macht sich der Verbraucher noch zu wenig Gedanken, finde ich.