Hallo, allerseits. Ich bin dieser Gruppe gerade eben beigetreten – kurz zu meiner Person: Ich komme aus der Stadt, die keinen Flughafen bauen kann und in der eine grüne Stadtbezirksbürgermeisterin vorgeschlagen hat, Ferienwohnungen von Privateigentümern zu beschlagnahmen, um dort Flüchtlinge unterzubringen – ansonsten bin ich aber ganz normal . Und ich esse und trinke gern gut – gern und häufig auch Fisch, besonders auch auf Reisen.
Auf der Webseite www.lebensmittelwarnung.de des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und der Bundesländer, auf der öffentliche Warnungen und Informationen zu im Umlauf befindlichen Lebensmitteln publiziert werden, ist mir nun eine Warnung untergekommen, die meinen Fischhunger dämpfen wird: Anfang Dezember 2014 sind tiefgekühlte Fischfilets der Marke „PTC Snapper“ in allen Bundesländern auf den Markt gekommen, die Algengifte enthalten kann und die zu Ciguatera, einer besonders schweren und langwierigen Fischvergiftung führen kann (mehr zu „Ciguatera“ bei Wikipedia). Besonders heimtückisch daran ist die Tatsache, dass die Fische, die Ciguatoxine enthalten, weder krank noch verdorben sind, denn sie selbst sind gegen das Nervengift unempfindlich. Die betroffenen Fische nehmen dieses Gift im Verlauf ihrer Nahrungskette in Form von in Korallenriffen lebenden einzelligen Geißeltierchen, den Dinoflagellaten, auf. Besonders betroffen sind Makrelen, Snapper und Zackenbarsche.
Ich möchte Euch den Appetit an Fischen nicht verderben – aber diese Warnung wollte ich Euch nicht vorenthalten. Erfahrungsgemäß sind solche Funde in Lebensmitteln ja nur die Spitze eines Eisberges.
Das erinnert mich fatal an die Story, die Frank Schätzing in einem seiner Romane inszeniert hat: Der Mensch treibt Raubbau am Meer und seinen Lebewesen und diese schlagen in einem Feldzug gegen den Menschen zurück. Wer mehr dazu wissen möchte, kann hier mehr lesen zu dem Thriller 'Der Schwarm' von Frank Schätzing. Es gibt dort mittlerweile auch mehr als 1000 Kommentare zu diesem Buch.
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