Kaffee und physische Leistungsfähigkeit
Koffein wird schon seit Jahrzehnten von professionellen Athleten, aber auch von ambitionierten Freizeitsportlern dazu eingesetzt, ihr Training zu unterstützen und bei Wettkämpfen die Leistung zu steigern. Früher stand Koffein bis 2004 sogar auf der Liste der verbotenen Substanzen der Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA).
Koffein ist die pharmakologisch aktive Substanz, die weltweit am häufigsten konsumiert wird.
Koffein aus der Nahrung gelangt etwa 30-45 min. nach der Aufnahme vollständig über Magen und Dünndarm in den Körper, seine Halbwertszeit beträgt ca. 3-4 Stunden.
Koffein stimuliert das zentrale Nervensystem, wodurch Wachheit, Aufmerksamkeit und Konzentrationsvermögen gesteigert werden. Die Abbauprodukte des Koffeins können die Gefäße dilatieren, das Urinvolumen erhöhen, die glatte Muskulatur entspannen und die Lipolyse fördern.
Koffein zur Leistungssteigerung hilft schon in kleinen Mengen. In Sportlerkreisen werden häufig 6mg/kg KG verwendet. In diesem Bereich bildet sich ein Plateau, mehr Koffein führt nicht zu mehr Leistung!
Koffein zur Leistungssteigerung eignet sich insbesondere in Ausdauersportarten. Studien zu den Effekten von Koffein auf anaerobe Sportarten wie Sprint, Mannschaftsspiele und Krafttraining kommen zu uneinheitlichen Ergebnissen. Außderdem gibt es Hinweise darauf, dass in Bezug auf die Leistungssteigerung nicht jeder Mensch in gleicher Weise auf Koffein reagiert.
Der leistungssteigernde Effekt ist größer, wenn die Substanz in anhydrierter Form (Pulver oder Tablette) verwendet wird im Vergleich zu der Aufnahme über den Kaffee.
Fazit: Um die leistungssteigernde Wirkung des Koffeins zu nutzen sollte Koffein im Alltag nicht, oder nur in geringen Mengen konsumiert werden. Vor einem Wettkampf wird Koffein 30-45 min davor in Tablettenform eingenommen, dabei sollte man die Wirkung auf den eigenen Organismus bereits im Vorfeld getestet haben.
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